Экспедиция

Одно из интереснейших мест Перми. Цены огромные, за что звезду уберу. Еда специфическая - из всяких диких зверей - оленей, медведей. Еще там всякие странные папоротники в меню и прочая. Ну это типа для походников - что там варят из подножного кома.

Мне на вкус не очень, Но я и не ценитель. Атмосфера крутейшая! Доброжелательно. Интересно. Униформа классная. Иногда попадаем на мужиков, которые под гитару поют "Милая моя... Солнышко лесноеее...") Бородатые такие, в свитерах.

Вкусно пахнет живым огнем. дети колбасятся в вертолете)

Сходите)

Приехали с мужем в Пермь на выходные. Конечно, захотелось попробовать местной кухни. Кафе Пермская кухня, к сожалению, было закрыто, следующим на очереди по мнению гугла значился ресторан Экспедиция. Ну что ж, туда. Первое впечатление - супер, круто, приятный хвойный запах, вежливые сотрудники, мы, почему-то, единственные посетители, вид из окна на Каму, в общем, складывалось все очень удачно. Но потом что-то пошло не так. Заказали: я - суп шулюм и десерт из морошки, муж - салат, пельмени с щукой и десерт; конечно, посикунчики и таежный чай. Из плюсов - у мужа - отличный салат, вкусные пельмени, посикунчики, обалденный чай. Также к плюсам отнесу интересный интерьер, чистый туалет. Ну и все. Остальное - минус. Принесли мне суп. Подача интересная. В описании суп с уткой, картофелем, томатами и зеленью с луком и хлебом, поджаренными на гриле, подается с чесноком и солью. Звучит обалденно. Принесли - кружка бульона, в ней плавает что-то, оказалось это восемь кусочков «утки», четыре из которых - просто кожа с жировой прослойкой (на фото). А картошка где? А помидоооорки? Позвала официантку, говорю а что где? Ответила, что там все есть, бульон варится с картофелем и помидорами, просто их не видно. Ну и на вкус за одно не слышно, видимо. Говорю, ну и утку поменяйте, кожу я и дома могу погрызть, не в ресторане. «Хорошо, сейчас узнаю.» А я уже чеснок успела в суп закинуть. Пришла официант, забрала. Ну, ребята, мы у вас одни, так сложно проверить все ли в порядке с подаваемым блюдом? Вот всем минус, и повару, и официанту за «так и должно быть». Переделали, картошки, помидоров накидали, утку подзаменили, правда все это в мой прежний бульон, т.к старый чеснок в нем так и остался. Второй минус - хлеб. Два кусочка свежих, два поджаренных со специями. Поджаренный - затхлый. Говорю унесите, пахнет. «это он специями пахнет», ну ладно хоть унесла. Десерты - без восторга, у меня просто сладко, у мужа - замороженная брусника (или клюква) с кедровыми орешками и медом. В общем, поход оценю как нормально. Ой, и главный минус, прям минусищщщщще, это музыка, это просто жесть, я понимаю, экспедиция, песни у костра, гитара, но то, что там играло, это за гранью, из такой экпедиции хочется вернуться поскорее.