RED BBQ

Ресторан техасского барбекю
  • Пермь, Петропавловская, 57
  • ЦУМ 400 м
На страже ваших желудков написал 2 отзыва об этом месте

И снова довелось сходить в red bbq. На этот раз попробовал корнбиф бургер. Понравилось сочетание в нем- медовой грушы с соусом блю-чиз и солониной из говядины (хотя солонина напоминала колбасу из магазина). НО почему бургер был подан почти холодным для меня осталось загадкой. Всё-таки такую пищу приятнее употреблять в горячем виде. Поэтому попытки...

Показать целиком

И снова довелось сходить в red bbq. На этот раз попробовал корнбиф бургер. Понравилось сочетание в нем- медовой грушы с соусом блю-чиз и солониной из говядины (хотя солонина напоминала колбасу из магазина). НО почему бургер был подан почти холодным для меня осталось загадкой. Всё-таки такую пищу приятнее употреблять в горячем виде. Поэтому попытки администрации и официанта оправдаться, что солонина подаётся исключительно холодной выглядят не убедительно! Да это минус балл как минимум.

Десерт от шеф повара был достаточно вкусным, но порция уж сильно маленькая.

Пиво как разливное (светлое нефильтрованное blue moon), так и бутылочное (chocolate stout) очень понравилось. В целом, не считая холодный бургер, всё не плохо! Спасибо.

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

1 комментарий

  • Добрый день! Благодарим за подробный отзыв! Что касается корнбиф бургера, то он подается холодным, это связано с тем, что мы готовим солонину длительное время при низких температурах. Если вы привыкли к тому, что бургер горячий, попробуйте другие наши бургеры (кроме салмон бургера, он тоже подается холодным).

    Спасибо за комплимент пиву) Будем рады увидеть вас вновь)

Загрузка рекламы