Доброго времени суток друзья.иногда хочется организм потравить(побаловать) такими "продуктами". и "мию" я любил больше чем всяких "маков" ибо менее травмоопасный для организма. ну дак вот.. . рассказываю именно про "мио" c этого адреса. заехал туда за специализированными продуктами(для этого ТЦ)... и решил подняться забрать с собой слайсов с...
Показать целиком
Доброго времени суток друзья.иногда хочется организм потравить(побаловать) такими "продуктами". и "мию" я любил больше чем всяких "маков" ибо менее травмоопасный для организма. ну дак вот.. . рассказываю именно про "мио" c этого адреса. заехал туда за специализированными продуктами(для этого ТЦ)... и решил подняться забрать с собой слайсов с пиццей... начнем... не буду расписывать по буквам/цифрам.. опишу в одном тексте..
час пик...приятный теплый вечер, девушки с парнями гуляют, женщины с детьми с мужьями, вообщем все для отличной выручки а в итоге... и минимум 5-6 касс работали 2!!! стояли в "пробке" минут 10 пока не выяснилось что стояли за человеком который тупо мешался(стоял с чеком В КАРМАНЕ), и тем самым как то двигался с очередью и казалось ощущения покупателя... и в один момент народ понимает что на кассу стоят две очереди...(когда клиент с чеком уже достал чек и добрался все таки с этой очередью до кассы).в итоге часть народу, которая в принципе образовалась ранее той которую стала обслуживать кассирша, пришлось либо расходиться либо вставать на задние ряды. дальше больше. за те 15-20 минут которые мы стояли.. слышалось что в ассортименте есть только 2 пиццы а остальные ждать (если считать сумарно то время которое мы стояли в очереди и то время в которое услышали что пицца будет готовиться 25 МИНУТ... это примерно минут 15 в очереди плюс 25 минут, итого 40 минут для готовки пиццы в заведении где она должна готовиться максимум 15 мин(да и в принципе не должна держаться в таком маленьком ассортименте).и вывел из себя тот факт когда увидел(итак в "кипише" двух кассирш, одна из которых завязывать два круга пиццы, как я помню для кругов у Вас была отдельная касса и отдельный человек). а теперь самое главное... все это время там присутствовала "АДМИНИСТРАТОР"(с большой буквы потому что было такое ощущение что девушка на должности АДМИНИСТРАТОРА чувствует себя как на должности Главного Прокурора РФ :) ) и за все это время она помыла один раз руки и все это время смотрела на очереди как будто пыталась взглядом решить все проблемы. начали уходить.. спросил у администратора почему так мало касс. она сказала что только две кассы работают. спросил почему Вы АДМИНИСТРАТОР видите что очереди более 10 клиентов и не помогаете людям на кассе, она ответила как это не помогает, очень даже помогает.просто ей нельзя работать с кассами.. окей... спросил почему тогда она хотя бы не помогла с кругами пиццой, почему не завязала(вроде ничего такого я думаю), на что она ответила что это не входит в ее обязанности(я вообще первый раз слышу что "помощь" это входила в обязанности? как я знаю "помощь" это когда Человек помогает другому Человеку и уж точно для него не будет сложностью обвязать с четырех сторон чистую упаковку с едой а не какой то там мусор.. хотя в некоторых местах администратор для хорошей работы заведения не побрезгает это сделать когда видит что весь персонал в работе). спросил что входи в ее обязанности она ответила что организация работы персонала.. дак вот АДМИНИСТРАТОР "татьяна" в заведении ОРГАНИЗОВАННАЯ работа в которой производиться Вами следующие минусы из-за которых как минимум сегодня Вы потеряли 3 пары клиентов... и в прицнипе испортили все хорошее настроение которое мы нагуляли с женой ранее...думаю существенный факт не ходить после этого туда. чтоб настроение портить?:
1. не знаю сколько у Вас должно работать касс но мне кажется 2 кассы в час пик и с кол-вом людей в очереди превышающей более 10 человек... мало.
2. пицца не должна готовиться 25 минут. и уж точно не должна кончаться в таком большом количестве позиций(раньше если даже позиции не было, она готовилась в теч 5 мин...) а тут две позиции и то не совсем ходовые ибо люди просят другие пиццы. а осталась баварская и греческая.. как бы ни одну из них я не хотел....а другие напомню только через 25 мин готовы будут только.
3. Вы АДМИНИСТРАТОР видите что человек, ожидающей заказа по чеку, себя не ловко чувствует в толпе людей которая их толкает туда сюда.. Вы не можете как то организовать место ожидания что ли для таких людей.. тем более когда из всех касс работают только 2!! но нет... она помогает... НО в ее обязанности не входить помощь на на кассах не вне.... и организованности уж точно не видно было... дак зачем этот горе администратор... который вместо того чтобы извиниться.. смотрит так "что не покушали??? идите идите что тут встали..."
самое смешное ... ВЫ смешно смотритесь когда считаете что Ваша должность спасает мир и что без Вас никак ))))) Вас надо стажерами в мак дак.. там администратор мне кажется уборщику в туалете может помочь )))) что кстати тоже не характеризуют как гуд))))))) нужен ин-янь.а администратор должен не только "организовывать работу" НО изначально сделать ВСЕ для того чтобы было кому давать плоды этой работы... спасибо до свидания!
